На Плато царит новый сэндвич-магазин
Posted: Sat Dec 28, 2024 6:02 am
В мае мы имели удовольствие познакомиться с Джули Биссон, которая усердно работала над созданием новых рецептов и готовила с помощью мужа открытие четвертого азиатского ресторана. Имя, которое она не смогла раскрыть, когда мы встретились с ней в мае, их магазину сэндвичей Banh Mi был обречен на успех, как и их ярким и сочным ресторанам June Rose и Big в Японии .
Сегодня их сэндвич-магазин — одно из любимых мест Плато; Обязательно попробуйте, если вы хотите традиционный сэндвич банми в современной интерпретации.
Вот вторая часть нашего интервью с Джули, которая пользуется рестораном Lightspeed уже три месяца.
бан-ми-королева-меню
Как вы выбирали название своего ресторана?
Изначально сэндвич-магазин Banh Mi должен был называться Banh Mi King (как знаменитый Burger King). Нам это показалось забавным, даже немного дерзким. Этот выбор названия был также нашим способом отдать дань уважения таким классическим заведениям, как Le Roi du Smoke Meat и La Reine de la Patate, которые известны своей концепцией ресторана в стиле закусочной.
При разработке логотипа для нашего сэндвич-магазина нам не Число данных WhatsApp в Уругвае: 5 миллионов понравилось, как выглядит буква «К» в слове «Король», поэтому «Король» стал «Королевой». Бань Ми Кинг стала Бань Ми Королевой . Смена названия стала двойной победой, потому что буква не только усилила наш логотип, но и слово «Queen» отдало дань уважения моей свекрови, которая когда-то владела фургоном Banh Mi во Вьетнаме.
Как прошел день открытия?
Честно говоря, неделя открытия была немного хаотичной. Первый день открытия очень волнительный, но всегда немного напряженный. Например, в какой-то момент, когда спрос увеличился, я понял, что до сих пор не нашел идеального хлеба! Было очень тяжело, но в итоге все получилось. Поскольку официальный день открытия – это результат нескольких месяцев работы, это непросто, но все же приятно видеть плоды нашей работы.
Как идут дела у Banh Mi Queen ?
Мы получили много положительных отзывов от наших клиентов и очень рады, что у нас много клиентов, многие из которых являются постоянными. Поскольку магазин сэндвичей связан с магазином Big в Японии, у нас есть клиенты, которые приходят насладиться сэндвичем, когда там меньше людей.
Сегодня их сэндвич-магазин — одно из любимых мест Плато; Обязательно попробуйте, если вы хотите традиционный сэндвич банми в современной интерпретации.
Вот вторая часть нашего интервью с Джули, которая пользуется рестораном Lightspeed уже три месяца.
бан-ми-королева-меню
Как вы выбирали название своего ресторана?
Изначально сэндвич-магазин Banh Mi должен был называться Banh Mi King (как знаменитый Burger King). Нам это показалось забавным, даже немного дерзким. Этот выбор названия был также нашим способом отдать дань уважения таким классическим заведениям, как Le Roi du Smoke Meat и La Reine de la Patate, которые известны своей концепцией ресторана в стиле закусочной.
При разработке логотипа для нашего сэндвич-магазина нам не Число данных WhatsApp в Уругвае: 5 миллионов понравилось, как выглядит буква «К» в слове «Король», поэтому «Король» стал «Королевой». Бань Ми Кинг стала Бань Ми Королевой . Смена названия стала двойной победой, потому что буква не только усилила наш логотип, но и слово «Queen» отдало дань уважения моей свекрови, которая когда-то владела фургоном Banh Mi во Вьетнаме.
Как прошел день открытия?
Честно говоря, неделя открытия была немного хаотичной. Первый день открытия очень волнительный, но всегда немного напряженный. Например, в какой-то момент, когда спрос увеличился, я понял, что до сих пор не нашел идеального хлеба! Было очень тяжело, но в итоге все получилось. Поскольку официальный день открытия – это результат нескольких месяцев работы, это непросто, но все же приятно видеть плоды нашей работы.
Как идут дела у Banh Mi Queen ?
Мы получили много положительных отзывов от наших клиентов и очень рады, что у нас много клиентов, многие из которых являются постоянными. Поскольку магазин сэндвичей связан с магазином Big в Японии, у нас есть клиенты, которые приходят насладиться сэндвичем, когда там меньше людей.